中医学薬膳

「薬膳は思いやりとよりよく生きる為の知恵です。」

私は、幼少期に母を失い、父も13歳で病気で亡くしました。幼い頃より幸せとは何かを一心不乱、何かにとりつかれたように問い続け追い求めてきました。

そして辿り着いたのが、心と体の健康が幸せに繋がるということであり、また人は自然の一部であって切り離すことができないということです。

後に、学ぶことになる中医学には、そのことがありのまま教えとしてありました。
探し求めた幸せに生きるための手引き書です。

『陰陽五行学説』からなる中医学は少し難しく感じることがありますが、そこには一定の法則があって、学べば学ぶほど奥が深くて、また、その実とても優しくて癒される。
とても美しい世界だと気付かされるから不思議です。

そんな宇宙の法則（魔法）をマスターしていただき、私たちの体や心、季節との関係を一つ一つ紐解きながら楽しく学んでいただきたいなと思います。

そして、「一家に一人の食医」を育てて、
日々の暮らしに思いやりと知恵を持って、
自分自身の健康や大切なご家族の健康を
しっかり育み守っていただくことを願っています。

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